LEONARDO

MASINI

Leonardo Masini

Ich bin am 14. August 1984 in Massa Marittima geboren, habe aber mein ganzes bisheriges Leben in Bagno di Gavorrano verbracht. Nach meinem, in der Hotelfachschule in Grosseto erworbenen Diplom, habe ich mein Studium mit praktischer Erfahrung in meiner Heimat ergänzt.

Die Leidenschaft und Hingabe für meine Arbeit haben mich dazu gebracht, meine Kenntnisse auch im Ausland zu vertiefen.

Für einige Monate habe ich daher in England gearbeitet, bis ich dann im August 2012 beschlossen habe, wieder in meine Heimat zurückzukehren um meinem Traum von einem eigenen Restaurant nachzugehen.

Gemeinsam mit meiner Familie habe ich es im Jahr 2012 geschafft, eine Lokalität neu zu erfinden und eine Osteria auf der Piazzetta im Zentrum von Bagno di Gavorrano ins Leben zu rufen.

Die Küche, die ich in meinem Restaurant darbiete, zeichnet sich aus durch Tradition, Geschmack, hohe Produktqualität und lokale Weinspezialitäten.

Ganz nach dem Motto unsere lokalen Traditionen zu pflegen, hat auch der Name des Restaurants eine Bedeutung. In unserer Region hat sozusagen jeder einen “Spitznamen”, der oftmals den eigentlichen Namen ersetzt.

D’al Maso ist das Produkt dieses Brauches, ins Leben gerufen von meinen lebenslangen Freunden.

 

 

 

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OSTERIA D'AL MASO

PIAZZA GARIBALDI 15 - 58023- BAGNO DI GAVORRANO (GR)

 

TEL. 0566 846322 - Mobil 333 6176154

E-mail: osteriadalmaso@gmail.com

 

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